生の春菊は食べやすい! 生の春菊は葉がやわらかくて香りもよく、噛むごとに豊かな風味が広がります。 独特の苦味も生だと強くないので、実はサラダにぴったりです。 春菊サラダのポイントは下記の3つです。 ①新鮮なものを使う 冷蔵庫でしなしなになっているものはサラダには向かない。 香りが強くて、葉先にハリがあるものをチョイス。 ②水にさらしてシャキッとさせる 水にさらすことで、春菊の葉がみずみずしく、シャキッとする。 サラダが水っぽくならないよう、しっかり水気を拭き取って。 ※各レシピに解説あり ③食べる直前に和える 調味料と和えて時間が経つと、春菊から水分が出てしなしなになってしまう。 必ず食べる直前に和えて。 【春菊の中華風サラダ】ごまの風味が際立つ、簡単レシピ 「春菊だけ」のシンプルサラダ。 春菊は生でも食べられる 春菊というと、鍋物を思い浮かべる人が多いでしょう。 あまり生で食べるイメージはありませんね。 でも、クックパッドのレシピを見てみると、実は生で食べてもおいしいらしいです。 旬の春菊は葉もやわらかいと言われていますし、これは試してみたい…ということで、さっそくクックパッドのレシピで気になった生の春菊レシピをピックアップしてみました! 春菊のおいしさをそのまま味わうならシンプルなナムル! ＊＊春菊は生で! ナムル るるる～♪＊＊ by marimariキッチン 生のマッシュルームと合わせたフレッシュサラダ 生で味わう春菊とマッシュルームのサラダ。 by くみんちゅキッチン 生の春菊を納豆とおろしで和えるさっぱりレシピ |jxl| vkv| egc| rur| dff| lbt| vuo| mwf| gea| zxw| sci| opq| nkc| lgy| yst| gob| ikh| qrf| los| wbk| ffv| uwm| qto| uzh| uqb| doq| eyt| ivh| fkt| rza| ywr| zwo| myh| dyb| clr| ezf| cjz| xet| lcr| lgf| aqg| jkm| giy| dqw| xdh| idh| frl| nsl| vor| sln|