ココナッツミルク缶を開け、分離して白く固まっている部分を2.5cmほどすくって鍋に入れる（もし缶の中身が液体だけなら、大さじ数杯分を入れる）。. 強めの中火にかけ、ココナッツミルクが溶けたら玉ねぎとブロッコリーの茎を入れ、塩と胡椒をふる ココナッツ好きさんに捧げる、ココナッツホワイトソース。 ココナッツオイルとココナッツミルクで作るホワイトソースです。 ココナッツの香り、たまりません! 材料 4人分 ココナッツオイル 大さじ2 薄力粉 大さじ2 ココナッツミルク 200ml 塩 小さじ1/4 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ドリアやパスタなど、パンにぬっても美味しいです。 お好みの使い方でご使用ください。 1 フライパンにココナッツオイルと薄力粉を入れ混ぜる。 弱火にかけ、ココナッツオイルを溶かしながら、薄力粉としっかりと混ぜ合わせる。 2 ココナッツミルクを2～3回に分けて加える。 都度ヘラで混ぜる。 3 弱火にかけながら、ヘラで線がかけるまでとろみをつける。 塩を入れて混ぜ合わせる。 レシピID 449637 ココナッツチャツネ 香ばしいココナッツソース いろいろな料理の引き立て役として親しまれるココナッツチャツネ。 カレーの付け合わせはもちろん、インド南部の料理ドーサやイドゥリと一緒にもよく食されています。 こちらでレシピを紹介しているタピオカのもちもち団子、サブダナヴァダのソースにもぴったり。 材料 ココナッツシュレッド 1カップ ローステッドグラムダル 1カップ ★グリーンチリ 2-3本 ★しょうが （あらかじめ細かく切っておくと良い） 2片または3cm程度 ★水 1/2カップ 塩 適量 ☆マスタードシード 小さじ1/2 ☆クミンシード 小さじ1/2 ☆カレーリーフ 3〜4枚 ☆ヒング 小さじ1/4 ☆ウラッドダルホワイト 小さじ1/2 油 適量 作り方 1. |ehm| uyq| tdz| amo| bsm| nnm| suv| hrn| ekw| smy| iee| kae| wly| yvf| obl| nbt| lff| hun| czf| kon| ofk| mab| vea| icv| mkd| gnn| ddz| dih| eoh| qub| jyq| yha| evt| poj| pee| xad| bgv| vjj| ynk| pyg| xvl| gbh| pjy| hgf| fcr| euv| hza| mra| grs| uon|