中国 製 餃子
本稿では、中国製冷凍ギョウザ問題の経緯と我が国の検疫体制を概観した上で、我が国 の輸入食品の安全対策の課題点について述べる(文中の事実関係や政府方針等については、 執筆時現在〈20年2月18日〉のもの)。 1.問題の経緯
本場中国餃子は、日本式とは違って主食になることが多いために、皮は厚めに仕上げることが普通です。作り方の工程は皮を手作りする作業から始まり、最後には茹でて完成させます。日本で定番になっているニンニクを加えることがないのも特徴で、茹でてから食することが多いために
さらに2007年12月下旬から2008年1月にかけて中国製冷凍餃子事件が発生した。冷凍餃子にはメタミドホスや有機リン系 殺虫剤が混入していた。 それ以降、中国産野菜の輸入は急減し、2008年2月は前年同期比の4割減 、2008年全体でも25%減となった 。これは消費者
中国製の安価な電気自動車(EV)との競争にさらされている欧米の自動車メーカー各社は、EV価格を化石燃料車並みに抑えるため、コスト削減の 中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例の発生等について. 中国産冷凍ギョウザが原因と思われる健康被害事例の発生について、厚生労働省、農林水産省並びに国民生活センターが情報提供していますので、お知らせします。. 当該食品については
日本を震撼させた「中国製冷凍ギョーザ中毒事件」から5年。東日本大震災以後は、食品の放射能汚染にすっかり目が向いてしまったが、輸入食品
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