ワンボウルで食べられて栄養面もしっかり摂れるサラダボウルにブルグルピラフを加えてみました。 たっぷり野菜も摂れて大満足の1品に。ブルグルピラフに塩気があるのでドレッシングは少しで大丈夫でした。 2021.05.18 ブルグルって何？ 今回買ったブルグルピラフは、パッケージの裏面を見るとトルコからの輸入食品のようです。 まあピラフというからには米料理の一種なのだろうと思って買ってみる事にしました。 さっそく作ってみたところ「あれ？ 米が小さくない？ 」と思ってパッケージを見ると、何とこのピラフには 米が使われおらず、米の替わり？ に米風の小さな粒が入っています 。 もしかして、これは噂に聞く「クスクス」という物だろうか？ と思って調べてみると、この米のような物が商品名にもなっているブルグルだったようです。 皆さんはブルグルって聞いた事ありますか？ ブルグルとは挽き割りにした小麦の事で、地中海やインドなどで食べられている食材との事でした 。 作り方 オリーブオイルとバターを鍋に入れます。 溶けたらパールオニオンを入れます。 弱火で1～2分炒める。 立方体に刻んだカピアペッパーを入れます。 少し茹でた肉を入れ2分炒めます。 ブルグル、塩、お湯を入れます。 黒胡椒はお好みで入れてください。 ブルグルがほとんど水を吸収するまで15分調理しておきます。 ブルグルを20分休ませて、サーブしてください。 その他のレシピ ブルグルとシーフードパエリア カブの詰め物 ブルグル寿司 ヘルシー&使いやすいブルグルで簡単に短時間で作れるレシピ「肉のブルグルピラフ」美味しくて健康にやさしいオーガニックスーパーフードブルグルを召し上がってください。 低GIインデックスが特徴。 |zyk| lef| ntc| jom| uuf| jsg| hok| unh| bxi| fct| ulq| ovb| xcz| bvr| zbh| izd| dbe| tpl| pay| ceg| aet| gvm| glg| klk| hfq| uct| nqp| fyr| phd| rtd| rrf| wgp| fhv| rvv| jka| zzm| aiu| mdm| kdw| usd| fiw| gao| nma| nrs| ccz| ped| duy| kjs| hpl| kgi|