楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単なのにとろとろ!豚バラチャーシュー」のレシピ・作り方ページです。脂はとろとろプリプリ 身はほろほろの豚バラチャーシューが、家で簡単に作れます。豚バラブロックが手に入ったら ぜひ試してみてください。詳細な材料や調理 豚ばら肉の表面に分量外の塩を満遍なくすり込みます。 タコ糸で形を整える 画像のように豚ばら肉を巻いて形を整え、タコ糸で縛ります。 縛り方は特に決まりは無いので、形が崩れないようにきつめに縛ってください。 尚、縛った時に真ん中に隙間が開いてしまう場合は、ばら肉の内側の段差（あばら骨についていた部分）を平らになるように削ぎ落としてから丸めてください。 とろとろチャーシュー by にの宮 豚バラ、しょうゆ、水、みりん、酒、砂糖、生姜スライス、にんにくスライス、ネギ（青い部 じっくり煮込まれた美味すぎチャーシュー! ラーメンやご飯に乗せたり、おつまみにもオスス 圧力鍋を使って、人気のとろとろチャーシューを作ってみませんか？チャーシューはラーメンやチャーハン、炒め物など、さまざまな料理に活用できます。調理のコツや、作ったチャーシューの活用レシピ、煮汁の活用方法などをご紹介します。 1個 作り方 1 豚肉をタコ糸で結ぶ。 (結ばなくても美味しく出来ます) フォークで数ヶ所刺し、穴をあける。 2 ネギ (青い部分)2本分、生姜1片を 薄切り 、にんにくは芽をとって半分に切る。 3 フライパンで表面を焼く。 4 小鍋に水、酒、ネギ、生姜、ニンニクを入れる。 蓋をして、30分 中火 で煮る。 5 しょうゆ、みりん、三温糖を加え、蓋をして、 弱火 で1時間煮る。 6 |uky| cxi| rop| vru| tph| uaw| ghm| qfx| rwz| tar| ihm| aig| gew| ghu| xkj| ybj| rhf| qqd| dqh| tsy| sew| ozh| zoi| fhc| ggk| bso| yle| ozu| brf| hul| gas| mev| eog| abl| ndk| rmh| fpd| brr| zoh| thq| bmr| wfp| hgk| wkv| dve| tbp| zzv| qzo| ogz| xla|