きゅうり にんじん 酢の物
材料(3~4人分) きゅうり 1本 人参 半本 ちりめんじゃこ 2~3つまみ程 *きゅうり塩揉み用 塩 小さじ1程 ポン酢 大さじ3~5程 黒糖 小さじ1程 作り方 1 きゅうりは薄切り・輪切りにし、塩で軽く揉んだら、水気をギューっと絞ってボウルへ。 2 人参も薄切り・2センチ長さ程にカットし、①のボウルへ。 ちりめんじゃこも同じくボウルへ。 3 そこに 印を入れたらよく和えて、冷蔵庫で30分は寝かせます。 味が染み込んだら出来上がり(^-^) お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ポン酢を使うのでめっちゃ簡単~ おいしくなるコツ 分量などはお好みで(^-^) ジャコの代わりにちくわやカニカマでもおいしい~(^-^) レシピID:1500007707
料理: 夏梅美智子 撮影: 山田広幸 材料 (4人分) きゅうり 2本 にんじん 4cm 漬け汁 砂糖 大さじ1と1/2 酢 大さじ3 塩 小さじ1 熱量 12kcal(1人分) 作り方 にんじんは皮をむいて幅1cmに切り、さらに幅1cmに切って棒状にする。 ボールに漬け汁の材料を合わせ、にんじんを入れて10分ほどおく。 きゅうりは乱切りにし、漬け汁に加える。 ときどき混ぜながらさらに10分ほどおき、味をなじませて器に盛る。 (1人分12kcal、塩分0.5g) レシピ掲載日: 1996.4.17 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 関連キーワード にんじん きゅうり レシピを探す にんじんを使った その他のレシピ にんじんとレタスのサラダ にんじんとくるみのサラダ
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