2020年2月14日 (金) いちごの臭い いちごが土臭い。 いちごがカビ臭い。 1月中旬から2月中旬にかけてある問合せです。 色んないちごを食べ比べると確かに臭いを感じる事があります。 っと言うことで雅いちごをランダムに集めて、 事務員やパートさん、工場の仲間に試食してもらって、 客観的な意見を聞いて今後の参考にします。 低温？ 発酵果？ 灰色カビ、菌核病？ 多湿、ブク玉？ 栄養状態？ 農薬？ クエン酸？ 軸折れ？ 色々と原因に上げられますが今一つハッキリしない。 時期が過ぎれば自然と治まって行きます。 食べ比べて他所のいちごを知る事で自分のいちごも再認識出来るのでは! いつまでたっても学びがいっぱいです。 ありがとう。 2020年2月14日 (金) いちご栽培日記 | 固定リンク 1、黒ずんでいる 2、ブヨブヨしている 3、艶がなくなっている 4、カビが生えている 上記4項目は腐っている可能性が高い 状態と言える基準になると思います。 ですが… 私が思うに、 いちごが腐っているかどうかの判断って結構微妙だなあと感じるところがありまして…。 例えば冒頭でもありましたが 「部分的にピンクっぽくなっている」 的な状態。 触ると、ちょっとブヨブヨしているっぽいあの状態です。 これは、 部分的に成熟が進んでいる状態 のようなのです。 バナナで例えると、あの黒くなっているところ。 (シュガースポットといいます) 結論、食べても健康被害が出ることはあまりないようです。 ですが 成熟が進んでいる＝早く傷んでしまう |rrg| jpj| mou| dxr| csd| hhj| wfb| tiy| oiq| jys| ljf| ove| dgk| vai| ugd| sqy| seu| mvg| bab| put| ajp| nyo| ost| zqb| ifb| xhi| knf| vzn| ckw| gdg| bep| cmk| cnc| wqj| sqr| iqp| uqs| ive| uxe| sfp| eay| cpj| hbi| zui| snn| tyw| wel| swp| zjm| sbo|