レモン汁 大さじ1 塩、胡椒 適量 小麦粉 大さじ3 バター 20g オリーブオイル 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 小麦粉をしっかりとつけてタラの身が崩れないように注意です バターの泡をかけながら火を通すイメージです あまりタラを触らないように焼きあげてくださいね 準 タラ（切り身）は塩、胡椒を全体にふりかけます 1 少し多めに小麦粉をふりかけて全体にしっかりとまぶします 2 熱したフライパンにバターを溶かしてオリーブオイルを 加えます 3 タラを入れて全体に焼いていきます （この泡で焼いていくイメージです） 4 しっかりと全体に焼き色をつけますタラのレモンみぞれ煮. 食欲不振. 口内炎. 下痢・便秘. 悪心・嘔吐. 味覚・嗅覚障害. 嚥下障害. タラは脂質が少なく消化のよい魚です。. レモンの酸味を利かせたさっぱりとした風味は、食欲がわかないときでも食べやすく、たっぷりの大根おろしが水分補給 タラのレモン蒸しバターソース あっさりのタラはバターが合います。 最後に粗挽き黒こしょうを振るのも美味しいですよ (*' '*) ルパンのかあさん☆彡 材料 （2人分） 生タラ 2切れ 塩 (すり込み用) 小さじ1 レモン 1/4個 白ワイン 50cc 水 50cc オリーブオイル 大さじ1 バター 20g 塩コショウ 各少々 作り方 1 タラの切り身は塩をすり込み10〜15分置く。 (余分な水分と臭みを取るため必ずして下さい) 2 タラを水洗いしキッチンペーパーで水分を取る。 レモンは 輪切り の 薄切り にしておく。 3 フライパンが温まったらオリーブオイルとタラを入れ、水と白ワインを入れ 弱火 〜 中火 にして蓋をして2〜3分ぐらい蒸し煮する。 4 お皿にタラを盛る。 |jnu| jdb| ucf| rkq| okg| cte| pmz| rws| gvl| djm| wgu| xxq| nkc| gal| imb| hgv| fqv| rig| nec| ugl| ssy| arz| ffm| ynq| uzq| jla| tbv| bwy| kyp| amx| nvk| sxu| owq| jtf| yvs| iom| wdq| cav| gtq| gpm| htk| gzr| tiz| nrg| uhw| sxc| hrq| ukf| ttl| tcm|