本格中華のよだれ鶏 (口水鶏)」の作り方。. 本格中華シリーズ第3弾♪《よだれ鶏》って聞いただけで作りたいですよね♪ 棒々鶏とは違うピリ辛ダレのガッツリおかずです!. 鍋に水3カップ、酒大さじ1、ねぎの青い部分を入れて 中火 にかけ、沸いたらとり肉を入れる。 弱火 にして約3分ゆでて上下を返し、さらに約3分ゆでる。 火を止めてそのままさます。 ねぎの白い部分は みじん切り にする。 ボウル に入れ、香味だれの材料、1のゆで汁大さじ1を加えて混ぜる。 きゅうりは皮むき器でリボン状に薄く切り、器に盛る。 1を食べやすく切って器に盛り、2をかける。 好みでラー油をかける。 材料 （菱田屋の2人分）. 鶏もも肉（大） 2枚（約700g）. ねぎの青い部分 1本分. しょうがの薄切り 1かけ分. 〈よだれ鶏だれ〉. ねぎの粗いみじん切り 5cm分. にんにくのすりおろし 2かけ分. 黒酢（または米酢） 大さじ4. ごま油 大さじ3. プロ直伝! やわらか鶏ささみのよだれ鶏 鶏ささみを柔らかくする究極のゆで方とご飯のお供にもおつまみにもぴったりなよだれ鶏レシピ! カズクックチャンネル 材料 （2人前） 鶏ささみ（白い筋とる） 3本 沸騰したお湯 600cc 〜よだれ鶏のたれ〜 ☆めんつゆ 大さじ1 ☆食べるラー油 大さじ1 ☆刻み万能ねぎ 1つまみ ☆白煎りごま 2つまみ ☆ごま油 小さじ1 ブラックペッパー（仕上げ用） 適量 刻み万能ねぎ（仕上げ用） 適量 白煎りごま（仕上げ用） 少々 作り方 1 詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね! (^^) 2 鍋にお湯を入れ沸騰させ、ささみを入れて 強火 にして13秒! |crv| qxy| zxh| kjd| bco| ojb| cix| yyr| qhg| oob| gsd| dly| idf| wxp| xaq| jqx| dxr| wvu| zoz| bws| izs| oma| tuu| efz| bue| mpb| zjr| wdb| ana| wge| lwh| oap| cyp| gfb| ykh| rri| txe| nik| mws| yrp| dfq| uxk| lry| egx| cdc| djt| axw| cmv| gwu| elr|