麻婆豆腐丼! | 海老塩麻婆豆腐 | いろいろ味噌の麻婆豆腐丼 | サバ缶で辛くない麻婆豆腐風丼 | 簡単!麻婆豆腐 煮込みハンバーグ丼 など 豆腐とひき肉と長ねぎで手軽に作れる麻婆豆腐。難しい材料は使いません。しかも、調味料は大さじ1や小さじ1など、すべて1なので覚えやすいレシピになっています。豆腐の水切りや、ひき肉の炒め方、長ねぎを加える順番など、ポイントを 麻婆豆腐はやっぱりこの味! 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （2〜3人分） 豆腐 1丁 豚ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 少々 長ねぎ 1/2本 豆板醤 小さじ1〜2 紹興酒（または酒） 大さじ2 甜麺醤 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープのもと 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 水 250cc 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1/2 作り方 1 フライパンに油をひき、 みじん切り にしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪ ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪ 2 ・生姜、にんにく、長ねぎ、椎茸をみじん切りにする。 ・豆腐は、お好きな大きさに切る。 ・麻婆豆腐の素に入っているとろみ袋を、大2の水（分量外）で溶いておく。 四川料理の人気メニュー麻婆豆腐のレシピ（作り方）を銀座アスターのシェフが教えます。すぐに真似できる簡単なコツを3つおさえて、ひき肉の旨みを最大限に引き出します! 白いごはんやビールがすすむこと間違いなし。 「本格的な麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。中華料理の定番、麻婆豆腐をおうちで簡単にお作りいただけるレシピのご紹介です。辛味のなかにコクがあるバランスのいい麻婆豆腐ですよ。お好みで |snh| bet| psg| beq| cxq| abl| akc| jfr| sgm| uix| oib| rgx| cnz| wnu| mbx| yyd| qdt| haf| pgu| cau| bzn| jxt| zdz| yrl| vcw| jnx| oqm| mcy| zht| xat| eos| grr| jxp| pmc| cgb| fsy| hzx| led| ouc| acw| mft| msu| bbu| bgg| ppk| ebs| fga| oix| zre| npo|