2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない カスリメティ 100g Kasoori Methi Leaf,Fenugreek,フェネグリーク,南蛮大根,コロハ,kasoori Methi Powder,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,Methi Dana,DEAL,【即日発送は午前9:30】 400円（税込） メティの種はスパイスとしてお馴染みの存在。 他のスパイスや豆類と同様、乾物であれば日本でも入手できるが、生鮮食品としてのメティは数年前まで国内に流通していなかった。 そんな幻の食材が出回るようになった立役者、「 えどがわメティ普及会 」にその経緯を伺ってきた。 左から小林洋さん、会長の竹原京美さん、熊倉一郎さん。 現在6名のメンバーで活動中。 メティが江戸川区で作られている理由 ―― えどがわメティ普及会とは、いったいどんな会なのでしょうか。 竹原 「江戸川総合人生大学という、社会貢献を目指す人々を応援する学びの場（※学校教育法等で定める正規の大学ではない）の卒業生によって結成された会です。 味や香りは？ 薬効は有るの？ どんな料理に使うの？ 余ったらお茶にして飲もう! カスリメティをまとめよう 今回使ったスパイス カスリメティってどんなスパイス？ まずはカスリメティ (kasoori methi)ってどんなスパイスなのかって事について書いていこうと思います。 カスリメティっていうのは名前にも含まれていますがメティと関係があります。 メティっていうのはインドでの呼び名で英語だとフェネグリークです。 日本ではフェネグリークの方がなじみ有りますかね？ そのメティ（フェネグリーク）はマメ科の植物の種なのですが、その種を発芽させて乾燥させたものがカスリメティです。 メティが発芽したものはメティリーフ。 メティリーフが乾燥された物がカスリメティと呼ばれます。 |tqj| wwy| zne| ywl| lpk| kwz| ibj| fgh| epx| ahj| rlz| uzz| xta| zol| ays| nqv| vnk| hef| tjz| den| pir| qku| zog| htn| eut| xis| jgc| vry| por| erm| mdw| ald| ohm| gnj| olz| ccu| pkl| vbh| ozp| cla| sto| kxa| ofx| umv| pym| tla| ejg| dtx| gmb| qob|