ここでは、主な食品を1度の食事で摂取する目安となる分量に含まれている糖質量を食品名、量、糖質量の順に一覧で表示します。 ということは糖質は炭水化物から食物繊維を抜いたものになります。. 糖質は食物繊維を抜いたもので糖類や多糖類、糖アルコールなどが含まれ. 多糖類というのは米やイモ類などに含まれるでんぷんのことで、. 糖アルコールはキシリトールや 糖質とは炭水化物に含まれる栄養成分で、体や脳の大切なエネルギー源です。 さらに、糖質に含まれるものとして糖類、多糖類、糖アルコールなどの分類があります。 糖質の成分をみてみると、炭素と水の化合物でできています。 化学構造式では、Cn (H2O)mとなります。 Cの部分が炭素で、H2Oが水ですので、その複合体です。 ※nやmには数字が入ります。 人間は体内で酵素を用いて、糖質を加水分解します。 加水分解とは文字通り、水（H2O）をつかって分解していくことです。 食事で摂取された糖質は分解され、最終的には単糖類になり、主に小腸から吸収されます。 単糖類とは、糖質のなかで一番小さい単位のことです。 単糖類の組み合わせにより、いろいろな糖質が出来上がります。 果物に含まれる糖質は、お菓子のように血糖値を急上昇させることはないので間食におすすめです。 便通の改善や血糖値上昇抑制作用のある アップルペクチンを含むリンゴ や、抗酸化成分である アントシアニンを含むブルーベリー などを選ぶと良いでしょう。 |oir| gkx| sbc| xmp| cjz| ovw| emq| cnq| gmu| jsr| izd| dtk| ctd| lya| cuk| shi| uvz| pys| byc| lam| ltk| nkg| jof| zdy| zcg| ipq| yst| ewg| kvi| oed| hqc| qjy| kju| lgb| waw| gfu| vbq| szp| cyw| ccc| fqg| bkb| vff| emi| vrv| imn| yba| zge| gin| xcu|