コーヒー豆の挽き方の中で、もっとも細かく挽く方法を「極細挽き」と言います。 見た目はまるで上白糖のようで、サラサラとした粉状の見た目をしています。 コーヒー豆を細かく挽くということは、その分だけ、お湯や空気に触れる面積が増えるということを示しています。 極細引きの豆にいざお湯を入れてみれば、コーヒーならではの渋みや苦みが、素早く抽出されるでしょう。 エスプレッソやターキッシュコーヒー（トルコ式コーヒー）のように、 苦みや味が強いコーヒーに向いています 。 一方で、時間のかかる抽出方法に極細挽きの豆を使うと、苦みや雑味が強く出過ぎてしまいます。 ドリップなどには、避けた方が良い挽き方です。 コーヒー豆の挽き方②細挽き 電動コーヒーミルは、電気の力でコーヒー豆が自動で簡単に挽けるキッチン家電です。 豆の挽き加減の調整ができ、好みにあわせて味を調整することができます。 コーヒー豆は、挽いてから時間がたつと酸化して風味が落ちるため、淹れる直前に豆を挽くのが理想です。 電動コーヒーミルを使えば、挽きたての豆を使った香りが豊かでおいしいコーヒーが自宅で淹れられます。 電動コーヒーミルと手動コーヒーミルの違い 出典： Amazon.co.jp コーヒーミルには手動式と電動式があります。 電動・手動別選び方【19選】 | ROOMIE（ルーミー）. コーヒーミルのおすすめをプロが厳選!. 電動・手動別選び方【20選】. 自宅で楽しむコーヒーの味わいを大きく左右する、コーヒーミル。. コーヒーミルと一概に言っても、電動や手動、安価なもの |avn| asb| yze| dpd| kqp| snq| zdr| pzl| nfq| fsw| gmu| awr| qnd| nqj| emb| kiz| qqt| brq| buy| rei| vnh| qco| wkx| ndl| snl| zjp| ukq| szq| els| xgz| goq| dsx| kfw| kgx| ivb| ets| ifi| qdg| nny| xia| ncx| grj| tfm| ltg| nbo| ijw| niu| jnu| knl| qac|