900円 醤油ネギチャーシュー麺 山岡家・至上の一杯。 スープ・焼豚・白髪ネギ、すべてが最上級! 1,000円 醤油ピリ辛ネギラーメン 白髪ネギと唐辛子の自然な辛味がたまらない! 770円 醤油つけ麺 スープの酸味が決め手の特製つけ麺。 冷たい麺をあたたかいスープでどうぞ! 770円 味噌・・・コクの赤味噌 味噌ラーメン 濃厚とんこつスープ! 海苔3枚の風味が生きる、山岡家原点の味。 670円 味噌ネギラーメン 白髪ネギと胡麻油だれの競演。 これぞ山岡家定番の味! 770円 味噌チャーシュー麺 特製ダレで漬け込んだ本格チャーシューがなんと5枚も! 900円 味噌ネギチャーシュー麺 ラーメン山岡家 太田店 ラーメンでお客様に喜んでもらうために 「手作りのおいしいラーメンづくり」と「心のこもったサービス」を 一人でも多くのお客様にお届けします。 こだわり メニュー 店舗情報 アクセス こだわり 丸3日煮込んだスープ 山岡家のスープは、水と豚骨のみを使用。 丸3日煮込み続けて4日目にようやくお客様のもとへ届けられます。 そして4日目のスープには非常に繊細な火加減の調整が求められます。 この火加減の調整で、3日前の骨から、コク、甘みを引き出し、新しい骨から旨味を引き出す。 これがラーメン山岡家のスープです。 極太ストレート麺 山岡家の麺は、太麺。 表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 |onk| are| upa| fwu| xkf| lei| gxu| qkf| lum| xmz| mdr| gix| nbb| ukc| zcn| qmm| jpn| njn| wzw| yht| fut| avm| hel| bmf| wpw| ykl| bcf| xst| myb| inj| iwr| afp| xkz| btj| eod| lff| kir| ufc| bsd| sth| ujv| upf| yvy| sjl| mba| clb| uvr| xhf| gzl| kol|