ホームベーカリー で ピザ 生地
ピザ生地の材料(20cm、3枚分) ・ぬるま湯……120cc ・強力粉……140g ・薄力粉……40g ・砂糖……大さじ1杯 ・塩……小さじ1/2杯 ・オリーブ油……大さじ1杯 ・ドライイースト……小さじ1/2杯 作り方 1. ホームベーカリーに材料を入れる Photo by suncatch
ホームベーカリーで作る、ソフト食感のピザ生地です♪お好みの具材で手作りピザを味わってください! ! とまぷり★ 材料 (天板 (35cm×27cm)1枚分) [ピザ生地] 強力粉 180g 薄力粉 70g 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 オリーブ油 大さじ2 水 120cc ドライイースト 3g [トッピング] お好みのピザソース 適量 ベーコン、マッシュルーム、コーン等 適量 ピザ用チーズ 適量 作り方 1 すべての材料をホームベーカリーのパンケースに入れて「ピザ生地」コースを選択し、生地作りスタート! 2 ※お手持ちのホームベーカリーに、ドライイースト投入口がある場合は、そこにドライイーストを入れてください。 3
ホームベーカリーで、ピザ生地を作りますが練り行程と一次発酵をオーブンレンジで、焼き行程を行うのでとても簡単で #panasonic#ホーム
作り方 1 HBに【ピザ生地】の材料を入れ、『ピザ生地コース』でスタート。 2 生地ができたら、オーブンシートの上にのせ伸ばす。 3 オーブンに天板を入れ250℃に予熱する。 4 【アメリカンタイプ】具材をのせるところは薄めで、周りの耳の部分は厚めにする。 5 具材をのせるところにフォークで穴を開け、オリーブ油(分量外)をぬる。 6 【クリスピータイプ】全体的に透けるくらい薄くし、全体にフォークで穴を開けてオリーブ油を塗る。 7 お好きなソース (ピザソースなど)を塗って具材 (ウインナーや玉ねぎ、トマトなど)と、とろけるチーズをのせ、15分くらい焼いて出来上がり♪ 8 【アメリカンタイプ】 ボリュームたっぷり♡ 耳にもオリーブ油をぬって焼くと、カリッとします。
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