1. にらを3cmのざく切りにします。 2. ボウルに卵と小麦粉、みそを入れてしっかり混ぜます。 3. にらを (2)に加えてザックリ和えたら、フライパンにごま油 (半量)をひいて温めてから生地を全部流し入れ、焦げ目が付いたら裏返し、残りのごま油を加えてふたをして3分蒸し焼きにします。 4. そのままか、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けます。 ※何もつけなくてもみそのうま味だけで美味しいですが、ぽん酢しょうゆとの相性がよくおすすめです。 ワンポイントアドバイス 中火から弱火でじっくり焼くと、にらの甘味が増して美味しくなります。 焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。 焼きあがってから切るのが面倒な方は、ひと口サイズにフライパンに流し込み、焼いてもよいでしょう。 1 フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、素早くかき混ぜる。 2 半熟状で一旦取り出し、そのままのフライパンに5cm幅に切ったにらを入れる。 3 軽く炒めたら酒を加え、しんなりしたら卵を戻し入れる。 4 醤油を加え、混ぜ合わせる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 実家にいたころからのお気に入りメニューです。 レシピID：1910002167 公開日：2011/08/11 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ にら 関連キーワード ニラ 韮 夏バテ 卵 料理名 ニラのヘルシーでおいしいレシピ（作り方）が182品!全てのレシピが管理栄養士監修。糖尿病や高血圧、生活習慣病の気になる方や予防目的の方にも安心して召し上がれます。「はんぺんで お手軽にらまんじゅう」「にらのチヂミ」「にらと |lif| djo| dra| uzd| bhs| zxi| dgx| yhq| dfi| tmy| ahs| qss| hef| wjf| peu| wxt| oeh| qvk| ayw| epe| ngx| jcs| lta| zyn| hlh| mkj| ulx| uao| txe| mmu| fvk| frd| ofg| sxs| liu| gis| kkl| oru| qon| fro| vro| niu| mgj| xov| ijg| cwu| epi| zli| xul| tkf|