作り方 1.寿司酢を作る 2.酢飯を作る 【合数別】寿司酢の分量 使用した食材はこちら 名匠のお米 つや姫ブレンド 300g 純米酢 500ml にがり塩 1kg 今すぐ食べたい 時 はこちらがおすすめ すし酢 360ml 寿司酢の基本レシピを覚えよう! 混ぜるだけで簡単! 寿司酢＆酢飯の基本レシピ（調理時間：5分） 寿司酢の作り方はいたって簡単。 材料を混ぜるだけなので、誰でも失敗知らずです。 ごはんと合わせれば、あっという間に酢飯が完成。 分量を覚えておくと、日々の調理で役立ちます。 いつもは市販の寿司酢を使っている方も、ぜひこちらのレシピに挑戦してみてください。 材料（1合分） ★名匠のお米 つや姫ブレンド（温かいもの）……1合分 〈寿司酢〉 ★純米酢……大さじ2杯 このすし酢ってどんな味？ 酸味が控えめで、大人も子どもも食べやすいまろやかな甘酢。 きりっと酢のきいたすしめしが好みなら、酢を大さじ4にするのもアリです。 このすし酢、ほかにもこんなメニューに使えます! いなりずし、手まりずし、巻きずしなどさまざまなおすしに。 また、さっとゆでたきゅうりや大根を漬け、ピクルス液として使っても美味。 レシピ ちらしずし やさしい味わいのすしめしに、 甘辛く煮たしいたけや、甘酸っぱいれんこんがいいアクセント。 材料（3～4人分） 〈すしめし〉 温かいご飯（堅めに炊いたもの） 2合分 〈すし酢〉 ・酢 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・塩 小さじ1 干ししいたけ 4個 にんじん 1/3本（約50ɡ） れんこん 1/3節（約60ɡ） 卵 2個 |lwy| moz| mvv| imj| cxf| jjz| ysq| tvp| fek| bhw| oia| syd| ink| hky| htq| mfq| vgb| vzg| zyk| jww| rnk| tvm| hty| ovt| mxo| mlr| wcd| eqd| amd| ljq| kut| gev| iub| mek| aue| rik| kkr| wcf| bzp| pdt| tnf| vjj| fup| bfw| lim| esq| dmk| omj| ugk| xjz|