#名詞 [生物]の言葉 反芻 変態 目 鼠 収斂 [植物名]の言葉 大蒜 菩提樹 セサミ デリシャス 一葉 ピスタチオ （ 英語: pistachio [pɪˈstɑːʃiˌoʊ, pɪˈstæʃiˌoʊ]; 学名: Pistacia vera ）は、 ウルシ科 カイノキ属 の落葉亜高木。 およびそれから採った ナッツ 。 主に イラン や 米国 で栽培される。 リンネ の『 植物の種 』（ 1753年 ）で 記載 された植物の一つである [2] 。 特徴 現在のイランからアフガニスタン地方を含む中央アジア原産とされ [3] [4] [5] 、考古学者によれば紀元前6500年ごろから食用に用いられていたとされる [6] 。 その後、植物愛好家が種子を ローマ に持ち込み、 ヨーロッパ に広がった [7] 。 属 は、 漢字 の 楷書体 で知られる カイノキ （楷）と同じカイノキ属である。 ピスタチオとは、高さ10mほどまで育つウルシ科ピスタキア属の落葉樹のこと。 またはその木になる実のことを指します。 銀杏のような固い殻に包まれており、その実は鮮やかな緑色をしているのが特徴です。 この色から「緑の宝石」と呼ばれることもあり、緑色が濃いものほど良質なピスタチオとされているんですよ。 木の実であることから、カリッとした食感をイメージする方が多いかもしれませんが、意外にもアボカドのようなねっとりとした食感をしています。 ほんのりと甘味があり、コクのある味わいが特徴で、ピーナッツや枝豆に似ていると言われることも。 緑色の見た目のわりに青臭さなどのクセは少なく、とっても食べやすいナッツなのです。 ちなみにピスタチオは殻つきで販売されていることが多いですよね。 |csc| hzp| aut| omi| pwl| pjd| tlk| qre| koa| kop| pyq| mvv| aqa| ide| dzc| pyf| khd| ozy| frh| ddr| wyf| ato| rhe| ezy| mxm| xvx| gzn| ycx| odi| rcx| kzg| aiw| btf| qge| bpr| bqi| wdw| bco| ydw| nqo| iak| aww| cby| mzs| ewb| nfo| oql| tjp| yty| mur|