かぶと ひき肉 の 煮物
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かぶは茎を2cm残して皮をむき、縦に2等分する。. 根元に入っている泥を流水で取り除く。. 葉先は3〜4cm長さに切る。. 鍋にとりひき肉と酒を入れて混ぜてから火にかけ、箸でよく混ぜながらほぐし、そぼろ状にする。. 水3/4カップを入れて煮立ったらかぶを
ひき肉の旨味と、生姜をきかせたそぼろあんが、かぶの実と葉にたっぷり絡んだ、ご飯が進む甘辛しょうゆ味です。 かぶの実も葉も一緒にそぼろで煮る、これ一品で野菜もひき肉もボリュームたっぷりの一品です。 かぶと鶏むね肉の甘辛とろとろ煮. 2022
鶏ひき肉を使ったそぼろあんかけをたっぷり絡める、かぶの煮物です。 やさしい味付けで、和食献立の副菜として重宝しますよ。 秋、冬におすすめしたいひと品です。 茎と葉もサッと煮て、無駄なくおいしく召し上がれます。 2022年4月11日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー: レシピ 野菜のおかず 野菜 秋・冬野菜 かぶ 調理時間 20 分 - (0件) クリップ 2759 ライター : macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 栄養情報(1人あたり) エネルギー 215kcal たんぱく質 12.5g 脂質 6.2g 炭水化物 25.1g 糖質 21.3g 食塩相当量 3g 材料 (2人分) かぶ 4個 鶏ひき肉 100g a. 酒 小さじ4杯
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