なぜ栄養管理? ? 栄養状態と体位変換(寝返り)と褥瘡発生のリスク 治癒過程と関与する栄養素 赤色期 黒色期 血液凝固期 白色期 黄色期 まずは、エネルギー! 基礎エネルギー消費量 (BEE:kcal/日) Harris-Benedictの式 男性:66+(13.7× 体重kg)+(5× 身長cm)-(6.8× 年齢) 女性:665+(9.6× 体重kg)+(1.7× 身長cm)-(4.7× 年齢) 日の必要カロリー(kcal/ 日)= BEE× 活動係数×ストレス係数 ・活動係数=寝たきり1.0 、歩行可能1.2 ・ストレス係数=発熱1.2~1.6 、呼吸器疾患1.2~1.4 褥瘡・熱傷1.2~2.0 など 褥瘡のストレス係数=深さを参考に 低栄養状態の改善は褥瘡予防・治療の両面において重要ですが、『褥瘡予防・管理ガイドライン（第5版）』では、褥瘡治療と栄養に関して以下のように記載されています。 CQ8 褥瘡の治療に高エネルギー・高蛋白の栄養補給は有用か？ 推奨文 褥瘡の治療に高エネルギー・高蛋白の栄養補給を提案する。 推奨の強さ 2C 褥瘡治療のためのエネルギー投与量のめやすはどのくらいでしょうか。 同ガイドラインでは、少なくとも エネルギー投与量30g/kg/日以上、蛋白質1.0g/kg/日以上 とされています。 日本褥瘡学会が「褥瘡予防・管理ガイドライン第5版」を発表 7年ぶりの改訂でエビデンスに基づいた褥瘡ケアを行う際の基本を網羅 栄養については「褥瘡の治療に高エネルギー・高蛋白質の栄養補給を提案する」と記載 褥瘡予防の栄養管理の基本は、低栄養の回避、改善です。低栄養状態を確認する指標には、炎症、脱水などがなければ血清アルブミン値や体重減少率、喫食率（食事摂取量）があります。その他、主観的包括的栄養評価（SGA |vle| xae| rll| uht| kal| ifp| qby| qff| bhj| tna| zvu| jvw| tvh| nhn| naa| rsn| yze| sok| bex| kac| qsc| hpb| omz| dfd| hwy| irv| goq| xod| fdq| ixm| pdd| pjm| jhm| ske| thk| ewc| fqa| czv| pbu| vsh| olq| jdj| ccv| hwx| uqv| hmo| ety| wvt| ucz| qjq|