知多 牛 販売
Chitahormon 父は黒毛和種、 母はホルスタイン種から うまれたブランド "知多牛" 国産の和牛と乳牛を掛け合わせて育てられた「知多牛(交雑種)」。 甘く柔らかい国産和牛とさっぱりしてくせのない乳牛の、両方の特徴を受け継ぎ愛知県知多半島で1年以上肥育された肉牛。 「モノ不飽和脂肪酸」や「オレイン酸」の旨味成分も豊富に含んでいる。 知多牛の歴史は 明治時代から はじまる 明治時代に滋養と健康のため、自家用に乳牛を飼ったのが始まりといわれている。 その後、食肉文化の普及を受けて肉牛肥育が加わり、ハイブリッドな生産方式を拡大しました。
ブランド牛通販「ミーツタウン」の商品一覧 ブランド牛の通販・情報なら「Meats-Town(ミーツタウン)」。 ここでは愛知県のブランド牛である知多牛(響)(ちたぎゅう ひびき)についての特徴や味から飼育方法など全てをご紹介!
愛知県知多半島で育てられた和牛国産ブランド「知多牛」|知多牛肉牛部会公式サイト お知らせ > 2023.10.20 去る10/5 (木) 大阪南港市場にて第19回全日本牛枝肉コンクール交雑種の部が開催されました。 出荷… 2つのデリシャス・ビーフを提供しています。 自信と誇りをもって「響」と「誉」の2ブランドを設定し、 皆様に美味しさを提供すると同時に、私たち生産者がブランド価値を提供することで、 より安心安全なデリシャスビーフをお届けするように取り組んでいます。 笑顔のひろがるテーブルに「響」。 これがベーシック・ブランドの知多牛。 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。 手頃な価格にして上質な味わいの知多牛 ®です。
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