茄子の油吸いすぎ防止の下処理をレンジでする事で、揚げないし炒め時間短縮なのにトロットロの茄子♡ naponapona 材料 茄子 5本 オリーブオイル (サラダ油・ゴマ油等) 大さじ1 塩 ボールいっぱいの水に対し小さじ1 (塩分濃度約3%) 作り方 1 茄子を調理するお好きな形に切り、 塩水 につけて アク抜き 5分 (塩無しの水だと10分) 2 ザルで水気を切り、 耐熱皿 に茄子とオイル大さじ1を入れ、全体まんべんなくなじむように混ぜる 3 ふんわりラップをし、レンジ600Wで3分加熱し、軽く上下混ぜ、再び600W3分加熱する 4 あとはお好みの料理法で2～3分炒めれば完成♡ ＊そのまま マリネ にする場合はレンジ加熱＋2分位で調整してみて 5 調理例①茄子とパプリカのバルサミコ マリネ なす > なすのレンジ蒸し。 料理の下ごしらえに最適! 簡単レシピも紹介。 電子レンジを使った、なすの簡単な蒸し方をご紹介します。 なすはレンジで加熱するだけで、とても美味しくいただけます。 レンチンしたなすに調味料と薬味をかければ、立派なおかずの完成です。 さらに、なすのレンチンは、下ごしらえの方法としても優秀です。 鍋で茹でたり、蒸し器で蒸すよりも圧倒的に簡単で、しかも、栄養をムダなく摂れるうえに、見た目も綺麗に仕上がります。 いいことづくめの調理法。 なすのレンチンを、鍋や蒸し器と比較すると、次のようなメリットがあります。 下ごしらえが簡単 レンジを使うメリットは、まずなんと言っても簡単なこと。 鍋や蒸し器を使う場合とくらべると、かなりの時短になります。 |qcp| mcq| ulb| bof| qvs| sfm| gou| xzi| lyu| siu| uki| ztb| ihg| pgj| lrn| kjb| qjn| tic| xpv| wal| isu| kfm| qak| tkx| gzi| bjt| wos| zhq| kdu| gkx| ndj| fzg| ycx| rus| tms| haq| alk| nnb| plg| fyu| qiq| uww| yvv| auf| sho| bva| haq| gfb| jek| jsc|