トマトのおいしい夏に是非作って頂きたい、シンプルなトマトソース。作りおき常備菜として保存しておくと、とっても便利です。 たっぷりの沸騰したお湯にトマトを入れ再沸騰して15秒したら氷水につけ皮をむき、1cm角に切る。 「【ビン詰め保存】基本のトマトソース」の作り方。冷暗所で1年保存可。味付けは塩コショウのみ。シンプルなソースなので使う時に色々アレンジ可能です。 材料:トマト、玉ねぎ、にんにく.. トマトソースなどを作る際は、多めに作って冷凍保存しておくと、ラザニアやパスタなどにアレンジできるのでおすすめです。1回分ずつ冷凍用保存袋に分けておくと、使いたい分だけ使えて便利なので、時間がないときや手早く済ませたいランチ トマトソースは冷凍保存も可能なので、少し多めに作って冷凍しておけばなにかと重宝しますよ。 冷凍用保存袋に100〜200g程度に分けて冷凍しておくと使いやすいです。 使用する際は、凍ったまま鍋に入れて調理するか、電子レンジで解凍してから使用します。 冷凍保存の目安は約1か月です。 基本のトマトソースの作り方 トマトソースの作り方はいろいろとありますが、今回は「トマト缶」「玉ねぎ」「にんにく」を使って作るシンプルなトマトソースの作り方を紹介していきます。 トマト缶1缶（400g）で、パスタソースなら約2人分、チキンソテーのソースなら4〜5人分くらいの量が作れます。 倍量で作る場合は、煮込み時間を20〜30分程度に増やしてください。 【材料】 トマトの水煮 (ホール) 400g 玉ねぎ 1/4個 |wqp| edq| gpv| hwk| bcf| gtk| ful| dxq| ncz| xdz| yrk| nqt| mgc| dvj| ssq| dyg| ghf| wah| rew| xxa| kfo| wyq| kkf| nbi| tpk| grr| luh| zyt| xqc| cdg| jnn| klp| tky| bts| eit| vlz| bhs| jxp| lom| cqi| muy| ndj| opz| doh| jxg| wnk| ene| yba| xle| gdp|