つむぎ や 栗橋
つむぎや 栗橋本店 住所 埼玉県久喜市栗橋中央1-17-1 大きな地図を見る 営業時間 10:00~17:00 休業日 日曜 祝日、お盆 (8/14~16)、年末年始 (12/30~1/4)、その他臨時休業あり。 公式サイトのお知らせをご確認ください。 予算 (昼)1,000~1,999円 カテゴリ グルメ・レストラン ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。 施設情報を訂正・追記する クチコミ (2件) 幸手・久喜・栗橋 グルメ 満足度ランキング 27位 3.2 アクセス: 4.50 コストパフォーマンス: 4.50 サービス: 4.50 雰囲気:
つむぎや 栗橋本店 (栗橋/カフェ)の投稿された写真です。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、つむぎや 栗橋本店の写真65件を掲載中。1912年創業、小麦の製粉・流通業として創業した つむぎや (土田物産) という、つむぎやさんの本社にお伺いしました。 栗橋駅からもこの看板が見えます。 入り口に入ると工場併設で店舗があります。 次の写真で紹介しますが、左手には素敵なカフェもあるんです。 というカフェがこちら。 おしゃれ〜。 店内に入りました。 麺類や麺つゆがどーんと置かれています。 つむぎやさんといえば、登録商標でもあるつむぎうどんが有名です。 カフェの中はこんな感じ。 超素敵な雰囲気…! まずはチーズケーキから。
小麦の生命力を思わせる新鮮な味わい。 口に含むとふわりと広がるほのかな小麦の香りと甘み。 これが小麦のおいしさです。 粉にこだわるつむぎやの原点にして、未来への思いをも託す一品です。 自然の恵みがもたらす小麦のおいしさで食卓を豊かに彩る、つむぎやならではの品々をご賞味ください。 つむぎやのある埼玉は良質な小麦の産地。 水はけの良い土壌。 赤城からのからっ風。 利根川・荒川の豊かな水源に囲まれて、江戸時代から小麦の栽培が盛んです。 うどんと言えば、四国の讃岐が有名ですが、埼玉から群馬にまたがるこの地域は、北海道、九州と並ぶ本州一の小麦の生産地です。 「お祝い事があるとうどんを打って訪問客をもてなす風習があった」との記録も残っているように、豊かな粉文化・めん文化が息づいています。
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