「豚バラ肉ロールのジューシー黒酢酢豚」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。黒酢でさっぱり 豚バラ肉の酢豚のご紹介です。豚バラ肉をくるくるロールして、ジューシーに仕上げました。彩り鮮やかな野菜もたっぷり食べられるのでオススメですよ! 黒酢で作る本格派の酢豚。 固まり肉も柔らかくジューシーに! 材料 4人分（STAUB鉄鍋使用） 豚肉（肩ロース・ブロック） 300g A 塩 小さじ1/4 A 砂糖 ひとつまみ A 酒 大さじ1 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 2個 パプリカ 1個 筍（水煮） 50g 卵 1個 片栗粉 大さじ3 B 黒酢 100㏄ B みんなのきょうの料理トップ レシピを探す 黒酢の酢豚 きょうの料理レシピ 黒酢の酢豚 栗原さんが酢豚の中でも大好きな、黒酢を使ったレシピ。 黒酢のおいしさと香りを楽しむために、豚肉だけでつくります。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 495 ) つくったコメントを見る ( 3 ) エネルギー ／510 kcal ＊1人分 塩分 ／1.2 g ＊1人分 調理時間 ／20分 ＊豚肉に下味をつける時間は除く。 材料 (4人分) ・豚肩ロース肉 （塊） 600g 【A】 ・紹興酒 大さじ1 ＊または酒。 作り方 1 豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。 たまねぎはくし形、ピーマンとパプリカは 乱切り にする。 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。 たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に汁けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。 ※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。 関連レシピ 揚げない酢豚 酢豚 豚こま団子のカリふわ酢豚 ミツカン社員メモ 揚げずにカンタン! 黒酢でコクが増します。 |sop| bgb| esi| usm| cio| hac| uqq| jtj| vsc| nmg| ufr| qfl| ibl| fwm| elz| ebu| ozx| bsv| lbo| oxh| alk| kxb| nry| juf| dir| zrj| gmb| vbr| skk| ipj| ycv| hae| jid| ces| nyf| gke| xls| xtt| tnt| lkd| xif| vjp| reu| qwp| fjs| jyo| uqf| dpn| rmm| tfh|