いくら 炊き込み ご飯
華やか炊き込みごはん! ビールテイスト 和食 ご飯・麺類 おもてなし 塩鮭を焼いてから炊き込むことで、香ばしさとほどよい塩気がつき、お酒もすすみます。 しょうがの香りと油揚げのうまみもポイント。 いくらを散らして華やかな仕上がりに! 印刷ページを表示 料理家 寺田真二郎さん このレシピに合うお酒 ビールテイスト サッポロ生ビール黒ラベル ビールテイスト ヱビスビール 材料 (4人分) 米 2合 塩鮭 2切れ 酒 大さじ1 いくら 適量 青じそ(せん切り) 5枚分 A しょうが(みじん切り) 1かけ分 油揚げ(みじん切り) 1枚分(約20g) 和風だしの素 小さじ2 しょうゆ 大さじ1弱 作り方 鮭を魚焼き用グリルでこんがりと焼く。
鮭といくらを合わせて使う、親子丼のような組み合わせの炊き込みご飯です。 鮭と相性の良い味噌を使って味付けをした炊き込みご飯に、今が旬のいくらを合わせました。少し贅沢に季節の味を楽しみたい方は、ぜひお試しを。
食材の旨みがたっぷり、しみしみ!簡単でおいしい「炊き込みご飯」のレシピを5つご紹介します。洗ったお米と具材、調味料を入れたら炊飯器か鍋で炊くだけ。一品で栄養がとれるので、忙しい朝にもぴったりですよ。
今回はメスティンでつくる鮭といくらの炊き込みご飯(はらこ飯)を紹介します。 はらこ飯とは、東北地方で有名な、鮭の身といくらをのせた炊き込みご飯なのですが 今回は鮭缶を使ってはらこ飯を作ります。 みなさんもぜひ作ってみたください! 鮭といくら
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