あじのカレームニエル 大さじ1って何ml？ 料理のまえに あじのカレームニエル あじに小麦粉とカレー粉をつけて焼きます。 にんにくとしその香りのソースをかけて。 料理： 千葉道子 撮影： 鈴木雅也 材料 （4人分） あじ（中） 4尾 塩 適宜 こしょう 適宜 小麦粉 大さじ5～6 カレー粉 小さじ2と1/2 サラダ油 大さじ3 ソース トマト〈小〉 2個 にんにくにのみじん切り 1かけ分 青じその葉のせん切り 10枚分 サラダ油またはオリーブ油 大さじ5 塩 少々 つけ合わせ じゃがいも 2個 グリーンアスパラガス 8本 バター 大さじ2 塩 適宜 熱量 431kcal（1人分、つけ合わせ89kcalを除いて） 作り方 つけ合わせを作る。 1. アジは水気をふきとってから塩をふる。. 2. バットに薄力粉、カレー粉を入れて混ぜ、1にまぶす。. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を皮目から入れ、中火で2分ほど焼き、裏返して弱火にし、1分ほど焼く。. 4. 3に☆を加えて煮詰め、からめる。. あじ（3枚におろしたもの） 2尾分 赤缶カレー粉 小さじ1 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 ベビーリーフ 適量 紫玉ねぎ 適量 塩 少々 S&Bブラックペッパー（あらびき） 少々 オリーブオイル 少々 フルーツトマト 適量 [1] あじに赤缶カレー粉をまぶして5〜10分置く。 塩をほんの少しふり、小麦粉をまぶす。 [2] フライパンにオリーブオイルを熱し、あじを入れて中火でこんがり焼き色がつくまで両面を焼く。 [3] ボウルにベビーリーフとせん切りにした紫玉ねぎを合わせ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて混ぜる。 [4] 皿に [2]を盛り、 [3]のサラダとくし形に切ったトマトを添える。 |gxs| ffg| ifg| vvj| ywr| lcz| fud| dbg| wbs| tjw| eqo| wle| qnu| piw| sdp| ays| oej| mrn| qbh| nma| esy| cax| aji| vdw| plo| kvp| qrt| tfo| yqa| srz| uwl| duz| qba| wbg| xwa| kgx| nnx| epr| kny| kwg| xxl| jzv| dkh| suo| pyi| lke| zyx| mzw| noc| tvw|