プルコギ キンパ
23 likes, 0 comments - kadomatotakumi on February 16, 2024: "\カドマとタクミvol.13 - 2/18(日)開催!/ いよいよ明日開催! 日曜日 "
キンパの上面にごま油少々をスプーンでライン状に塗り、ごまを振ってくっつける。 ごま油で照りと香りをプラス。 「ごま油が多すぎるとベタッとなるので、薄くなでるように」(コウケンテツさん)
今回は、初めてキンパを作ってみました☺️. 手前からどっこいしょ💨と 巻くのが楽しい〜⤴️. 細巻きは苦手なんですが…🥴. 具に入れたのは 卵焼き・人参・たくあん・焼き肉・ ちぢみほうれん草・キムチ です。 仕上げに白ごまを振りました それにしても
※計量単位がない調味料は「大さじ」です。 1プルコギ を作ります。 牛肉に砂糖2/3、みりん1、醤油3、おろしにんにく2/3、ごま油2/3、コショウ少々で下味をつけます。 (炒めるのは他の具材を用意してから最後に)フライパンで汁気がなくなるまで中〜強火で炒めます。 2キュウリ の酢漬けを作ります(生のキュウリを入れてもok)。 細長く切り、真ん中の種のところを切り落とします。 砂糖1、お酢2、塩1/4を加えてよく和えます。 10分以上置いてから水気を切ります。 3卵 に酒1、塩小さじ1/3を加えてよく溶きます。 フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れます。 弱〜中火で両面を焼いた後、包丁で細長く切ります。
さまざまな具材を詰めて楽しめるキンパは、子どもから大人まで幅広い人気メニューです。 そこで今回は、食べ応え抜群の手作りキンパレシピ5選をお届けします。 プルコギを入れたキンパや、ごはんを使わず錦糸卵で作るキンパなど、さまざまなバリエーションのレシピをご紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください! 1.ピリ辛 プルコギキムパ ※クリックすると別のページに遷移します キムチのピリ辛味をアクセントにした「プルコギキムパ」のレシピをご紹介します。 コチュジャンを混ぜたごはんで、プルコギ、えごま、サンチュ、キムチを巻けば完成と、簡単にお作りいただけますよ。 プルコギの旨味やコチュジャンの辛みがさっぱりとした野菜と相性抜群で、とってもおいしくいただける一品です。 材料 (2人前) ごはん・・・400g
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