ちくわぶ レシピ 煮物
ちくわぶ 煮物 (123品) 「副惣菜に簡単 ちくわぶと ちくわの 煮物」の作り方。. ちくわぶ・・・なかなかおでん以外では使わないと思いますが、子供達が好きなのでこんな風におかずにしています(y^^y) 材料:ちくわぶ、竹輪(ちくわ)、 出し汁..
ちくわぶの煮物もおいしいです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。
煮物といえばいろいろな具材を煮込んだ和食の定番だが、根菜を下茹でしたりアクを取りながらコトコト煮込んだりと少し手間がかかるイメージだ。お酒大好きな料理研究家・リュウジ氏の「超痩せちくわ煮」は、シンプルな材料で味染みの煮物になるという。
1. しいたけは4等分に切ります。 2. ちくわぶは5mm幅の輪切りにします。 3. 鍋に水、 (A)を入れ中火にかけ、沸騰したら1、2を入れます。 4. 落し蓋をし、弱火で20分程煮て、ちくわぶに火が通り味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント しょうゆの量はお好みで、調節してください。
1. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら調味料と1を加え中火で煮て、煮汁が半分になったら火を止めます。 5. 器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
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