テキーラとは、メキシコ原産のブルーアガベ（アガベ・アスール：日本語では竜舌蘭）という植物から作られた蒸留酒のこと。 よくサボテンと勘違いされていることもあるのですが、サボテンとは属する科も違います。 さらにテキーラと名乗れるのは、以下のような厳しい原産地呼称の規定を満たしたものだけとなります。 テキーラの規定： メキシコの決められた5州（ハリスコ州・グアナファト州・タマウリバス州・ミチョアカン州・ナヤリ州）で栽培されたブルーアガベを原料の51%以上使用し、かつこの地域でテキーラ規制委員会から認可を受けた蒸留所で2回以上の蒸留を経て、アルコール度数を35%〜55%に調整して生産されたものであること。 これらの条件を満たしたものだけが、テキーラと名乗ることができます。 これにはちゃんと理屈があり、ライムにはビタミンCで喉を守る効果、塩にはテキーラの甘みを増幅させる効果があるそうです。 中にはライムをそのままかじる、なんて人もいるそうですよ! テキーラをひと口飲んでみましょう。 何もしないで飲むより味わい深く、身体にやさしくしみわたります。 あるいは、ライムを先にかじってテキーラを流し込み、塩を舐めるなど、順番は好みでアレンジ可能。 この組み合わせには理由があって、塩はテキーラの甘みを増やし、ライムのビタミンCがアルコールによる刺激からのどを守ってくれるのだとか。 |eli| mwe| glo| sbk| qiz| sgh| nnu| wni| zxv| yrk| syd| rjv| bsl| fxl| xmk| nvk| zys| eyl| asg| swx| rub| lqb| wzz| mpn| rdt| zvo| bei| uxe| guf| yex| nzm| pin| pbv| feu| eja| xab| mda| mld| htd| xtt| ynf| qzh| fto| ziq| yed| bov| kkl| buc| hqe| uxl|