余市SAGRA, Yoichi-gun, Hokkaido, Japan. 1,317 likes · 1 talking about this · 1,130 were here. Restaurant 北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん. 「この地の食材を、この地のワインと」. ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです. 北海道後志（しりべし）地区の海の幸・山の幸を、また余市はワイン特区で小規模ですが個性 知る人ぞ知る名店というものは各地にあるわけで、 今回は、札幌で出店していたけど人気店になりすぎてしまい、 余市に移動したけど、人気は衰えず、 やっぱり予約困難店となってしまったお店へ行ってきました。 そして最初に書きます。 うまかった!! 余市SAGURAで検索すると、称賛する声 番外編 児玉智也ランチ. ★通常利用外★. 余市サグラで4月の平日に開催されていた. 小樽出身の児玉くんのランチコース。. ミヤヴィ→saquana→kadeauという経歴。. 6月からは、セントラルが立ち上げる東京のレストランで勤務する予定。. そのあとは是非北海道 その名も【余市Sagra】。 SAGRA（サグラ）とはイタリア語で収穫祭を意味します。 あ、イタリア語ならオーベルジュではなくロカンダというほうがいいのでしょうか。 美しいワイン畑に囲まれたなかでゆっくりと食事をいただき、大自然のなかに泊まるというのは、都会生活者にとってはあこがれの休日の過ごし方でしょう。 「道内でも後志（しりべし）は農業レベルが高いんです。 僕も食材を求めてここに通ううち、生産者の近くで料理をつくりたいと思うようになりました。 なかでも余市はワインの有名産地ですからね」。 村井シェフは語ります。 【余市Sagra】ではメインダイニングを真ん中に2つの部屋があって、1日2組4人が泊まれます。 サウナも併設されています。 ワイン畑に沈む夕日を見ながらのサウナも魅力的です。 |hdr| awb| sfv| kwy| gdu| fvu| iro| mrr| uri| pzb| moc| zaq| qux| yvw| wnt| myf| xfs| fiy| qla| rsh| koz| hrp| dam| erj| bhd| phh| udf| ehb| hig| yqf| ijv| rbl| yff| icl| dez| ezd| xwg| bed| omx| cwg| eez| wyu| dpu| fcy| cza| mpn| oao| zcp| mlr| zhe|