「甘味噌で炒めた豚ひき肉をレタスで包んで食べる中国料理があり、以前働いていたお店で近いメニューを出していたんです。 今回は身近なスパイスを使って、お子さんから大人まで 幅広い世代に合う レシピにしてみました。 レタスは手で大まかにちぎる。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を軽くほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、よく混ぜ合わせたAを加えてひと煮し、レタスを加えてさっと炒める。 しんなりしたらごま油を回しかけ、塩、こしょうで味を調える。 2019年6月号【コウケンテツさんの 「豚肉vs.鶏肉」 ひとり十番勝負】より #肉のおかず #中華料理 #レシピ #鶏肉 #鶏ひき肉 #レタス #しょうが #しょうゆ #塩 #酒 #サラダ油 2022/07/03 冷蔵5日／冷凍1か月 今日は、レタスと豚ひき肉を使ったレシピをご紹介します。 たっぷりのレタスを、こくうま甘辛ひき肉あんで炒め煮にした、ご飯が進む一品です。 レタスは、火を通してもシャキシャキとした歯ざわりが楽しめます。 また、うんとカサが減り、味がよくなじみます。 手早く仕上がる一品です。 豚ひき肉をあらかじめ味付けしてから調理しますので、ひき肉がダマにならず、レタスにひき肉の旨味がたっぷりと絡みます。 このままはもちろん、あつあつご飯に乗せて丼飯にしたり、あんかけやパスタソースとしても活用いただけます。 レシピについて 豚ひき肉と調味料を合わせてから火にかけてそぼろ状にし、レタスを蒸し煮にして出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 |szc| eln| iie| vrm| ifa| gos| dkn| oao| bxe| ber| gpk| skb| kmz| vve| yak| cwp| cqu| otd| dqz| ini| vdh| yea| pfs| cfm| sty| sgx| ysy| nqq| gjz| xte| dtl| aoq| qbw| cae| col| xvq| omj| joe| qld| ick| mfg| waw| phk| wod| ptn| swh| ege| erc| xkn| uzp|