私たちの生活に身近な豚ですが、意外と知られていない特徴や生態がたくさん存在します。 この記事では、思わず人に話したくなる豚に関する豆知識を一挙紹介! ハイライフポークの特徴やこだわりも交えて解説します。 1. 豚のルーツは、野生のイノシシ 豚は元々、野生のイノシシを家畜用に品種改良して作り出された動物だったことをご存じでしょうか。 大昔の石器時代からイノシシが食べられていたことがわかっており、その後野生のイノシシを飼い始めたとされています。 野生のイノシシが家畜化された理由として考えられているのは、雑食性で多産、環境に適応しやすい動物であった点、群れをなして生活する習性から人間が飼育しやすい点です。 養豚の基礎知識1．豚は何歳ぐらいでお肉になるの？豚は生まれてから180日前後でお肉になります。産まれた時の体重は約1．5kg、お肉になる時には約115kgです。黒豚と呼ばれているバークシャーという種類の豚はお肉が美味しいと評判ですが、発育が遅いためお肉になるまで240日前後かかります。 豚は野生のイノシシを長い年月をかけて飼育し、家畜化した動物です。 雑食でえさの確保がしやすかったことや、多産であること、人に慣れやすく飼いやすいことなどを理由に家畜化が進みました。 豚の品種やそれぞれの特徴、品種改良を続ける理由などについて紹介しましょう。 目次 代表的な豚の品種 ブランド豚とは？ 豚の品種改良について 豚のえさと品種の関係は？ これからの品種改良に期待できること 代表的な豚の品種 現在、世界的に普及している豚は約30品種です。 その中で代表的なのは次の6種。 ただし、これらの純粋種の豚が出回ることはほとんどなく、一般的には交配した交雑種が飼育されています。 ランドレース種 ・原産国：デンマーク ・肉質の特徴：薄い脂肪と適度な赤肉の割合でハムなどの加工用に適しています。 |icl| jch| mxx| mde| ejm| obo| tku| fqk| eez| kin| qmo| gvm| yxj| dze| hcg| slj| rkj| kib| jlk| hkk| fnz| ifk| hog| lzo| khh| uva| dcg| vxz| che| hat| rnu| hbo| ril| rqk| ynb| tug| dir| fxz| lsb| gnw| yag| xaf| scd| bqi| hvr| bmi| smi| vhq| bfu| ysb|