バター で 揚げる
揚げバター (あげバター、 英: Deep-fried butter )とは、揚げ 衣 または パン粉 で包まれた バター を揚げたスナックフードである [1] 。 この料理はアメリカ合衆国の一部の物産フェア、それらの中でも特に テキサス州 ダラス で開催されるテキサス州産業物産フェアおよび アイオワ州 デモイン のアイオワ州産業物産フェアで販売されたことがある [1] [2] 。 バタフライと呼ぶ人もいる。 歴史 Food signage for deep-fried butter and other foods at the Canadian National Exhibition in Toronto
揚げることで外はカリッと、中はバターが染み込んだホクホクじゃがいもで一口食べたら止まらない味わいです♪ 一手間加えて作る♪ 揚げじゃがバターのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
生地を冷凍せず、作り立ての生地を揚げるのでもっちり感が強い。 店内製造のフレッシュでミルキーなバターのおいしさに感動! 2023年4月に
1 フライパンを温め、マーガリンまたはバターを投入。 弱火 で均一に溶かし広げる。 2 スパゲッティを加える。 まんべんなく火が通るよう、転がすようによく炒める。 3 大部分がきつね色になったら火を止め、 余熱 で炒める。 4 全体がきつね色になったら、油を切って皿に盛り、砂糖などを掛けて完成! コツ・ポイント 砂糖やきなこ・ココアでおやつ、塩やカレー粉でおつまみ♪ アレンジ自在なスナックです (^∪^*) 激・簡単で、安上がり。 焦げにくいとは言っても、ちゃんと見てて下さいね! このレシピの生い立ち ふつう、サラダ油などを使いますが、油の処理がめんどくさかったので… (笑) そしたら、とっても良い香りの美味し~い揚げパスタになりました☆ ぜひ試してみて下さい!
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