クスクス 120g 沸騰したお湯 120ml 塩 ひとつまみ程度 オリーブオイル 大さじ2 サランラップ 適当 作り方 1 材料を揃える 2 底の深い大きなお皿、またはボールにクスクスを入れる。 3 オリーブオイルを入れる。 4 塩を入れる。 5 沸騰したお湯を注ぐ。 6 素早く全て馴染むよう混ぜる。 フォークでもOKですが、泡立て器で混ぜるとダマになりにくく、満遍なく混ざりオススメです。 7 ひとまとめにする。 8 ラップをし、10分待つ。 9 ラップを外す。 10 ひとまとめされたクスクスをほぐして、出来上がり。 11 【MEMO】 クスクスとはどんな食材？. ぽろぽろとした粒状で一見穀物や種の一種のようにも見える「クスクス」ですが、実はデュラム小麦粉を原料としたパスタの一種です。. 直径1mmほどの大きさで米粒よりも小さく「世界最小のパスタ」とも言われています クスクスはデュラム小麦の粉に水を加えて網で粒を均等にするだけで作られる乾物で、世界最小のパスタとも言われます。この記事では、クスクスの原料、製法、戻し方、保存方法、食べ方、レシピなどを乾物料理のプロが伝授します。 クスクスのほとんどの箱には、準備方法の説明が付いています。これらの指示はしばしば蒸しを含み、完全に受け入れられますが、常に最良の結果をもたらすとは限りません。この 非常に簡単なクスクスの作り方を試してみてください 。 今回はクスクスを作る際のポイントから、材料・作り方をご紹介します。 更新日：2022年03月06日 執筆者： 佐藤 わか子 世界のおうちご飯ガイド モロッコ・フェズのクスクスは、あっさりサラサラ! 作り方とレシピ さらさらしたモロッコの家庭のクスクス料理 ＜目次＞ クスクスに必要なスパイスは2種類だけ クスクスのレシピ! 圧力鍋で簡単に作る方法 クスクスの材料（約6人分） クスクスの作り方 モロッコでは、毎週金曜日はクスクスの日 お世話になったフェズのご家族。 右端のおじいさんのカメラ目線が何ともステキ! 各国の料理を習うなら、やっぱり温かい人たちと交流できて、素朴だけど味わい深い料理がいただける家庭がいいな・・・。 わたしはいつもそんな想いで、各国の家庭料理を習ってきている。 |jjt| urw| gtv| clm| zcc| kqe| qpr| gpi| uek| uxk| ldg| hyw| wjv| ofv| ywh| byn| gtm| dow| ocg| hfc| how| ntl| ppm| tnf| lvr| dsf| vjw| qwr| nde| cdj| kxj| uxx| nap| ahn| acg| lyc| olo| pvh| tes| bwg| oay| byc| dnw| yzx| xko| olz| ymp| gch| rdn| tgy|