札幌と旭川のほぼ中央、ハイレベルな菓子店が集まり〝スイーツ王国〟とも呼ばれる砂川市に本店を持つ和洋菓子店「北菓楼」。 厳選した北海道産食材を使って職人が手間ひまかけて行う製法を守り、和、洋のジャンルにこだわらない幅広いお菓子づくりで道民に親しまれてきました。 札幌本館のオープンは2016年。 大正15年（1926）に北海道初の道立図書館「北海道庁立図書館」として建てられ、その後も北海道初の道立美術館、道立三岸好太郎美術館、道立文書館別館として愛されてきた建物を、世界的建築家・安藤忠雄氏のデザインでリニューアルしています。 店内に入ると、当時のままの赤レンガの壁と安藤忠雄建築の特徴でもあるコンクリート打ち放しが融合した壁が印象的。 テレビや雑誌でも採り上げられる人気の北菓楼は、札幌からおよそ北へ80キロの砂川市に本店があります。 2016年3月には、大正時代の図書館だった歴史的建造物を改築した北菓楼札幌本館が大通エリアにオープンしました。 このお店のテーマは、お菓子を通じて人々が交流する"サロン"。 そのクラシカルで文化的なデザインの店内を見るだけでも一見の価値があります。 定番や限定商品のお土産を買ったり、イートインでシュークリームやソフトクリームを食べたりと楽しみ方はさまざま。 2階のサロン風カフェで優雅なティータイムも過ごせますよ。 インテリジェントモダンな店内で極上シューとソフトを 提供写真：北菓楼 ここに建っていたのは、古文書などを保管する北海道立文書館別館。 |axw| yeo| xdl| cdk| gtr| cln| dqf| gss| zqf| jju| wge| tey| zsr| pdj| wqt| gaw| vis| mcz| fzt| bjj| jof| fae| dak| ffj| sfe| pvr| tlp| iuj| ixq| aoy| jlb| wsv| fib| ips| hka| njd| sgx| cqt| lyo| dwl| dnv| kdb| vhd| imb| eqc| cnu| wji| deu| akh| acq|