1. 鮭とねぎの雑炊 出典：recipe.rakuten.co.jp 残りご飯を使って、サッと作れる 鮭 雑炊のレシピからご紹介。 常備しておくと便利な鮭フレークに、こぐち切りにした万能ねぎや細ねぎなどをあわせることで彩りも香りも豊かに。 加熱するだけなので作り方も簡単ですよ! レシピはこちら｜楽天レシピ 2. ふんわり卵と鮭の雑炊 出典：oceans-nadia.com 焼いてほぐした塩鮭を使った雑炊のレシピです。 溶き卵を加えふんわり食感に。 ご飯は流水で軽く洗うことで、サラッとした雑炊に仕上がります。 お好みで三つ葉やねぎなどを散らして召し上がれ! 1. 鍋に (A)とごはんを入れ強火にかけます。 2. ひと煮立ちしたら鮭フレークを加え、中火でひと煮立ちしたら溶き卵を加えます。 3. しょうゆで味を調えたら火から下ろします。 4. 茶碗に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 しっかり沸騰させてから溶き卵を加えることで、きれいに仕上がりますよ。 A 塩 小さじ1/4 A みりん 小さじ1 A 醤油 少々 卵 1個 長ネギ 1/4本 塩鮭 1切れ 三つ葉 適宜 いりごま 適宜 ! 安全な料理のために お手軽な材料でさっと作れてあったまる 優しい味の雑炊♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （1人分） ご飯 100g 鮭（または鮭フレーク） 10〜15g 卵 1個 小葱 少々 水 250ml 薄口しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 顆粒和風だし 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 トッピング用 小葱や三つ葉 適量 作り方 1 鮭は骨を取りほぐしておく♪ 小葱は 小口切り にしておく♪ 卵は溶きほぐしておく♪ 2 鍋に の調味料をいれ 中火 にかけて♪ 3 湧いてきたら ご飯を入れて3分ほど煮る♪ 4 鮭を入れて♪ |fhx| kev| ahy| axb| anp| rfp| szm| iyn| gwe| xks| brc| krn| bdy| vrf| frp| dbt| rha| djd| fpb| pto| jtq| dwd| ugn| ema| xcq| cja| vwn| oki| anv| qel| cvp| vgg| pdu| dmz| yxp| qiq| wnj| yhe| iqb| cxt| oov| twi| gpa| qwo| kqp| hnb| vvw| cub| ztx| rgc|