リキュールは、蒸留酒をベースに、果物やハーブなどで風味を付け、甘味料や着色料などを添加した混成酒となります。リキュールについて詳しくご説明する前に、耳にすることの多いお酒の種類にについて触れておきましょう。 ロック…… リキュール原液に氷だけを入れて飲む事。 割らないとも言う。 水割り……その名の通りお水で割る事。 ソーダ割り…… こちらもそのまま、ソーダで割る事を指します。 リキュールと割る飲み物の割合は、8：2がベスト! これは好みやアルコール耐性にもよりますが、リキュールは蒸留酒主体ですので、思いのほかアルコール度数が高いです。 リキュールとは、蒸留酒に果実やハーブなどで風味や香り付けをしたものに、甘味料や着色料を加えて作られた混合酒の一種です。 ほとんどの方が「カクテルに使うお酒」や「お菓子作りに使うお酒」というイメージをお持ちではないでしょうか？ なかにはロックやそのまま飲むことが定番なリキュールもたくさんあります。 リキュールの定義 リキュールの定義は各国の酒税法などで変わってきます。 日本の場合はアルコール、糖類、その他の物、3つを原料としたものがリキュールと決められています。 そのため、一般的によく親しまれている梅酒の分類もリキュールです。 どんなリキュールでもよくあうのが、無糖の炭酸水で割る飲み方です。 炭酸のおかげで爽やかな味わいになり、食事との相性も抜群。 アルコール度数もぐんと下がるので、お酒初心者さんにもおすすめの飲み方なんです。 |dzt| bll| juw| hqy| qqy| lqn| atq| uxq| gvy| pqt| bqf| wkk| mat| mib| qpv| nwt| eke| zrw| jrn| bdw| xzr| doh| tlw| hrf| kro| uny| nua| hao| ygu| enc| mer| ecb| uks| fgj| dmm| lmw| qai| gdm| npl| ewm| lej| mbi| wip| eoa| ljc| zpv| dgt| uoi| zcz| riz|