揚 浜 式 塩田
塩田 (えんでん)は、大量の 海水 から 水分 を 蒸発 させ、 塩 だけを取り出すために用いられる場所および施設。 狭義には後述の天日塩田を指すが、この項では海水を用いた製塩技術全般について記述する。 概要 塩湖 あるいは 塩沼 や 塩鉱 といった天然の塩結晶に恵まれない地域では、 海水 を何らかのエネルギーで加熱して製塩する必要がある。 海水を利用した製塩には、大きく分けて2種類ある。 太陽光 の熱のみによって塩の 結晶 を生産する 天日採塩法 (てんぴさいえんほう)と、海水を何らかの装置で濃縮して 鹹水 (かんすい)を生成し、それを火で加熱して結晶を得る 煎熬採塩法 (せんごうさいえんほう)である。 前者は後者に比べて効率的な生産方法であるが、地域の 降水量 が極めて少ない必要がある。
odekake 日本で唯一残る製塩法。 手作りの極み。 「揚げ浜式製塩」 おでかけコロカル|能登編 posted:2013.10.22 from: 石川県珠洲市 genre: 旅行 〈 おでかけコロカルとは… 〉 一人旅や家族旅行のプラン立てに。 ローカルネタ満載の観光ガイドブックとして。 エリアごとに、おすすめのおでかけ情報をまとめました。 ぜひ、あれこれお役立てください。 editor's profile チーム「のとつづり」 都内で広告・編集に携わるメンバーたちと、和倉温泉「多田屋」の若旦那とで構成されるチーム。 能登の魅力発信ガイド「のとつづり」を春・夏・秋冬の3号に渡って公開したのち、一旦お休み中。 このサイトがきっかけで、能登の別のお仕事でお声掛けいただくという嬉しい出来事も。
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