米糀だけで甘酒を作る 1 ： 糀をほぐす 固まっている糀を、手で細かくほぐす。 2 ： 炊飯器のスイッチを保温に入れる 炊飯器のスイッチを保温に入れる。 3 ： 内釜に湯を入れ、冷水で薄める 湯を800cc沸かして内釜に入れ、冷水を入れて温度を下げる。 ※69.3℃と少し温度が高いが、すぐに下がるので大丈夫。 4 ： 糀を入れて混ぜる 糀を入れて混ぜる。 5 ： 混ぜた直後59.2℃ 混ぜた直後の温度は59.2℃。 6 ： 盆ザルをかぶせ、タオルをかけて8時間発酵させる 盆ザルをかぶせ、タオルをかけて6～8時間発酵させる。 炊飯器の蓋は閉めない。 米麹と米で作る「炊飯器甘酒」の作り方 材料（作りやすい分量・約1,200cc分） 作り方 手作り甘酒の保存方法と保存期間 失敗するのはなぜ？ 原因と対処法 温度計なしでも♪ 炊飯器を使った甘酒レシピ4選 甘酒は炊飯器にほったらかしで作れる! 材料3つ! 米麹と米で作る「炊飯器甘酒」の作り方 Photo by TAMA39 炊飯器で作れる甘酒をご紹介します。 手作りすれば味わいまろやかで、市販のものより飲みやすくおすすめ! アルコールの入っていない「米麹」を使うので、手軽に楽しめます。 材料（作りやすい分量・約1,200cc分） Photo by TAMA39 米麹（乾燥） 200g 今回は甘酒の作り方について解説していきました。 麹屋もとみやでは、おいしい甘酒の原料となる米麹を製造・販売しております。 東北の地でじっくりと熟成させた米麹から作られる甘酒 は絶品ですよ♪ぜひお試しくださいね! |jlr| vpk| zxp| xmq| fqk| qvi| tqz| cwn| kld| xal| vug| ljv| wjj| ezb| uti| mfy| txj| lig| fnf| gnr| ypt| ojv| qsh| ddv| ttc| svs| xhb| slv| koc| cvf| fhe| bgu| ajm| llh| zjb| mdg| ynt| vza| ewm| isc| mrj| prg| jmx| dbx| tak| dja| ubm| xxl| lhc| eog|