韓国 インスタント ジャー ジャー 麺 作り方
LINE Pocket 韓国のイベント事でよく食べられる ジャージャー麺 (チャジャンミョン) という料理があります。 韓国ドラマや映画で見たことある人も多いのではないでしょうか。 現在では日本屈指のコリアタウン東京・大久保を中心に日本国内の大都市でも食べられるようになりました。 しかし大都市が中心なので食べたことがない人も多いのではないでしょうか。 ですので今回は 日本からネットやスーパーで買える市販のカップ麺&インスタントジャージャー麺18種類 を実際に食べたレビューをご紹介します。 どれも簡単に作れるので参考にしてみてください。 この記事さえ読めば、今後インスタントジャージャー麺選びで失敗することは減ると思います。
韓国のインスタントジャージャー麺は、基本辛くないので、キムチがよく合います。 下記はぷち大食いの方のモッパン映像ですが、添えて食べるのは、 こちらのレシピ で紹介したチョンガクキムチ(총각김치)です。
インスタントのジャージャン麺界ではオーソドックスな、作り方①で作ろうと思います。 350mlのお水が沸騰したら、かやくと麺を入れます。 お湯が少ないのも好感が持てます。
1本 ジャガイモ 1個 キャベツの葉 2枚 ショウガみじん切り 小さじ1 ニンニクみじん切り 小さじ1 ごま油 大さじ1 *酒 大さじ1 *みりん 大さじ2 *はちみつ 大さじ3 *だしの素 小さじ1/2 *水 大さじ4 チャジャン(韓国の黒豆みそ)なければ八丁みそ 大さじ5 片栗粉 少々 チャジャンミョンの麺 なければ細うどん 3人分 作り方 1
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