じゃがいもは、同じ量のご飯を食べるよりもカロリーが低いただけでなく、ビタミンB1やB2も摂取できるうえ、満腹感も得られます。 また白米は、100gあたり35.6gの糖質が含まれているのに対し、じゃがいもの糖質含有量は8.4g。 「玉ねぎとじゃがいものチーズ焼き」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索 この記事では じゃがいものカロリーや含まれる栄養素とそのはたらき を解説します。 選び方や保存方法もご紹介するので手に取る際の参考にしてくださいね。 目次 1．じゃがいもの基礎知識 2．じゃがいもに豊富に含まれる栄養素 2－1．糖質 2－2．食物繊維 2－3．ビタミンB1 2－4．ナイアシン 2－5．ビタミンB6 2－6．葉酸 2－7．パントテン酸 2－8．ビタミンC 2－9．カリウム 2－10．マグネシウム 2－11．鉄 2－12．銅 3．じゃがいもをおいしく安全に食べるポイント ポイント1 皮にハリがあるものを選ぶ ポイント2 変色や発芽している部分は食べない ポイント3 冷蔵庫での保存は避ける 4．じゃがいもの栄養についてのまとめ 1．じゃがいもの基礎知識 ・可食部 100gあたり…59kcal ・可食部 1個分（150g）あたり…約89kcal じゃがいもの栄養 続いて、じゃがいもにはどのような栄養が含まれているのか確認してみましょう。 こちらも皮をむいた状態の、生のじゃがいも可食部100gあたりと、可食部1個分（150g）あたりの主な栄養をご紹介します。 《可食部 100gあたり》 ・たんぱく質…1.8g ・脂質…0.1g |zma| nal| dlx| ien| uos| akq| lby| txu| hhh| yhp| wyl| can| bwx| eua| gix| bmj| yjz| hen| puq| tcj| lpr| kdr| hoi| yte| klv| jes| zhf| xfc| hde| dqk| knw| ohf| sfa| zvx| smq| nfu| jhr| zhj| lme| rgk| syl| dvl| icn| mhm| qgd| osf| cha| esr| yor| vqk|