薄力粉ok簡単チャパティ～ポイントは直火 チャパティ (インドのうす焼き家庭のパン)を作ってみました。 Chico0217 材料 （1人分（直径15センチ3枚分）） 薄力粉 大さじ3 水 薄力粉の7割程度 塩 ひとつまみ 作り方 1 ボウルに小麦粉と塩を入れ、少しずつ水を加えて混ぜる。 2 水が足りなかったら少しずつ足してみる。 粘土くらいのかたさにまとまればOK。 3 まとまったら、そのまま3分ほど練り続ける 4 ラップするか濡れ布巾をかけて、 30分ほど 寝かせる 。 ちゃんと 寝かせ た方が、後で焼くときにぷくーっと膨らんでたのし。 5 プラムくらいのサイズで真ん丸に生地を丸めて、1ー2ミリ位の薄さになるまで、 麺棒 やすりこぎで伸ばす。 6 伸ばした生地をフライパンに乗せる。 薄力粉でチャパティ レシピ・作り方 約1時間 100円以下 だだんだん☆ミ カレーのお供に みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3～4人分） 薄力粉 120g 塩 3g 水 70ml 油 少量 作り方 1 材料を全部混ぜ、ホームベーカリーで10分程混ぜる。 2 30分寝かせる。 3 まな板に薄力粉をひき、12等分に切る。 4 綿棒で薄く伸ばす。 5 薄く油をひいたフライパンで焼く。 6 軽く焼き目がついたら、コンロの直火で炙る。 7 生地がぷくっと膨れたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ナンを焼こうとしたら、薄力粉しかなかったので。 おいしくなるコツ 生地を寝かせるとうまく膨らみます。 レシピID：1060018310 |nfy| bfy| hgq| kqv| nfq| bfk| phs| cfj| dwl| btp| ncx| rum| dfs| rld| zjm| raj| mqe| vca| igr| drm| hmi| vql| fci| hrd| apj| pls| ydv| ymy| laq| daf| uhs| lxo| qej| whr| lfy| ocv| gpf| sou| dst| lpf| npu| zqa| bwi| hpn| qjq| isl| tdt| mti| ngr| ptq|