パスタ バジル トマト
材料 (2人分) ・スパゲッティ (太さ1.4mm) 160g *フェデリーニの名前でも販売されている。 ・トマト 4コ *フルーツトマト、ミニトマトなどうまみの濃いものを使うとおいしい。 ・バジルの葉 8枚 ・にんにく 1かけ ・赤とうがらし 1本 ・エクストラバージンオリーブ油 ・塩 ・こしょう 下ごしらえ・準備 1 トマトは洗ってヘタを取り、皮つきのまま2cm幅のくし形に切る。 バジルは洗って葉を摘み、5mm幅の細切りにする。 2枚分は仕上げ用に取り分けておく。 にんにくはみじん切りにする (大さじ1が目安)。 すぐ使わないときはオリーブ油に浸す。 赤とうがらしは種を取ってちぎる。 つくり方 1 フライパンにオリーブ油大さじ4とにんにく、赤とうがらしを入れ、中火にかける。
1.1.1 <作り方> 2 トマト&バジルdeサラダ部門から6選 2.1 【1】 湯豆腐とトマトのカップサラダ 2.2 【2】 トマトのバジルサラダ 2.3 【3】 イタリアンカラーのカプレーゼ 2.4 【4】 湯豆腐とトマトとバジルのカプレーゼ 2.5 【5】 オイルサーディンとトマトのバジルサラダ 2.6 【6】 ノンオイルトマトサラダ 3 トマト&バジルdeパスタ部門から4選 3.1 【1】 ツナとキノコのトマトソースパスタ
意外にもパスタは初めてかも。「今日のおまかせパスタは何ですか?」とお伺いすると、 和風、オイル、トマト、クリームから1つ選び、 苦手な食材を伝えると、シェフがおまかせで パスタを作ってくれるそうです!!なんと!
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