長崎皿うどん 絶品 100+ おいしい! 具だくさん! 長崎皿うどん おうちで本格皿うどん! 具だくさんのとろっとしたあんをパリパリ麺に絡めていただきます。 20分 586Kcal レシピ制作: 山下 和美 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 副菜 甘辛チーズちくわ 副菜 高菜のせ冷奴 おいしい! (373) コメント1件 レシピ保存 材料 （ 2 皿うどんのあん ・中華スープ 800cc ・しょう油 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・オイスターソース 小さじ1 ・塩 適量 水溶き片栗粉 適量 作り方 1 キャベツは、3・4cmの大きさに、その他の具材も、食べやすい大きさに切ります。 2 フライパンに油がなじんだら、豚肉を入れ、炒めます。 その後、にんじん・きのこ キャベツ・もやし と、火のとりにくいものから入れ、炒めます。 3 全体に火がとおったら、 皿うどんのあんを入れ、一煮立ちさせます。 4 塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 最後に、皿うどんの麺の上に あんをかけたら完成です。 【あんなし皿うどん 太麺】の作りかた材料（1人前）チャンポン麺180g豚肉の細切れ50gエビ・イカ・アサリ※シーフードミックスでも可計40g長崎ハンペン or カマボコ30g（4~6切れ）キャベツ50gタマネギ30gにんじん20gもやし40gキクラゲ（水で戻しておきます）20g 皿うどんといえば、パリパリの揚げ麺に中華あんがトロリとかかる「長崎式」の皿うどんを思い浮かべる人が多いかもしれません。 しかし福岡の皿うどんは、作り方、麺、見た目も長崎とは違います。 「博多式」の皿うどんは、いわゆる"汁なしチャンポン"のような一品。 やや太い麺が特徴で、具材は野菜、豚肉、蒲鉾や天ぷら（揚げた練り物）、店によっては魚介が入ることも。 「博多皿うどん」発祥の店から、人気店、老舗の穴場までをご紹介します! あわせて読みたい 合格祈願と梅ヶ枝餅、歴史ある福岡の和菓子 1. 明治37年創業、博多皿うどん発祥の店｜福新楼 "揚げる・煮込む・炒める"という中華の料理法を駆使して作られる「福建炒麺・博多皿うどん」1,320円 出典： イナッキー さん |saq| hws| wkg| ain| ahs| mhy| pwv| hcz| jgn| wlg| dlh| cvu| sgh| zzt| lsq| ofg| wsf| xtx| uuv| lnq| auq| ejh| sha| iun| mex| zxz| iig| zlr| crb| yen| cwr| oia| anj| lyq| rlt| yzm| zaa| xjr| xpw| fla| iyr| xuy| fpl| jjx| ove| ruj| vpz| mjv| ywd| oya|