バナメイエビ エビチリ
作り方. 1 下処理済みのバナメイエビに. アジシオ、料理酒をふり. 冷蔵庫で一時間程寝かす. 2 寝かせた海老に片栗粉をまぶし. オリーブオイルを引いたフライパンで弱火でじっくり焼く. 3 弱火でじっくり焼いてる間に. ★印の調味料を混ぜ. チリ
難しそうに感じる「えびチリ」も手軽においしく実現。トマトケチャップ、豆板醤、ねぎ、しょうが、にんにくと、身近な調み料でつくれます。ポイントはえびの下ごしらえと中火でじっくり焼くこと。 写真: 澤井 秀夫
エビチリ. by 城南短大キッチン. バナメイ海老、酒、塩、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、サラダ油、片栗粉 (衣用)、長ネギ エビがブリプリで美味しい!. できるだけ簡単に。. 美味しい!. エビチリ. by harukousko. バナメイ海老、塩、胡椒、酒、ネギ
海老おすすめはバナメイ 中10尾 (200g) 〈海老下処〉 塩と片栗粉 少々 〈海老下味〉 塩・コショウ 少々 片栗粉 小さじ2~3 ごま油・酒 少々 卵白 1/3個分 生姜 (みじん切り) 大さじ2 チリソース ねぎ (みじん切り) 大さじ2 にんにく (みじん切り) 大さじ1 水 100㏄ ケチャップ 大さじ2 中華だし 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 砂糖 大さじ1 お酒 小さじ2 豆板醤
辛味は豆板醤で、甘みはお砂糖で調節できるのでご家庭の定番エビチリになること間違いなし!. このレシピは「ちょい辛いちょい甘」になってます。. お弁当にも最適ですよ。. 時短・簡単. 簡単レシピ. 魚. バナメイエビ. えび. 489.
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