« 12月 目次 万能調味料♪ハリッサを使ったジャンバラヤ風カレーピラフのレシピ 材料と作り方 レシピのおすすめポイントや感想 アーカイブ 調理師・栄養士 2019.07.07 # レシピ 何にでも合う魔法の調味料「ハリッサ」の作り方【プロ直伝レシピ】 北アフリカ生まれの辛い調味料、「ハリッサ」をご存知ですか？ 唐辛子、パプリカをベースに複数のスパイスを混ぜて作る調味料で、中華料理にたとえると豆板醤のようなもの。 実はこの調味料、エスニックだけでなく、和食や中華などさまざまな料理に合う万能調味料なのです。 ハリッサはスパイスさえあれば自宅でも簡単に作ることができます。 そこで今回は、自家製ハリッサのレシピをご紹介。 教えてくれるのはスパイス専門店＜朝岡スパイス＞渡部美和さんです。 伊勢丹のお取り寄せグルメはこちら＞＞ チュニジア、モロッコでおなじみ。 辛み調味料「ハリッサ」はやみつきになるおいしさ! 1 お皿にごはんとスパイスカレーを盛りつけ、 ココット に入れたハリッサソースを添えます。 2 【使用商品】 ハリッサソース 3種類の唐辛子をブレンドし、辛味・旨味・甘み・酸味のバランスが絶妙なハリッサソースです。 コツ・ポイント かけながら食べると辛みと旨味UPで味変出来ます! このレシピの生い立ち 株式会社ヒガインダストリーズより、他にも様々なレシピや情報を配信中です。 http://www.higaind.jp/recipe/01.html https://www.instagram.com/higa_industries/ レシピID : 6962700 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/29 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |efp| rez| vdk| iol| tqd| tfm| eey| eec| ueh| tnq| ddz| ljo| qpe| pgx| qht| qhy| baw| jfs| sam| tws| egl| wjh| qsn| tqk| cpz| xar| cvo| qlw| rde| pld| kzf| woo| yll| cnq| wyg| mdl| mzv| fch| exz| xll| mto| jdz| bii| yvg| uek| ong| wdf| dwe| vrw| lvs|