1 さんまは、頭と尾をとりワタをとり半分に切って、軽く塩をふっておきます。 大根は粗めにおろします。 2 袋に片栗粉をいれ、1のさんまにまぶしておきます。 3 170度の油に2のさんまを入れ、ときどき返しながら表面がきつね色になるまで揚げたら、油を切っておきます。 4 鍋に☆の材料と3のさんまを入れ、中火で10分程度煮ます。 さらに水気を切った大根おろしを加え、ひと煮立ちさせたら、完成です! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 魚料理を作りたくて。 レシピID：1690007971 公開日：2016/12/26 シェア ポスト 印刷する 18 likes, 0 comments - mammacafe151a on February 11, 2024: "皆さん #おはようございます。#よく晴れていますが寒い #清澄白河 です" 豚バラ肉と大根のみぞれ煮の簡単作り方。. つくりおき食堂まりえさん. 耐熱容器にすべての材料を入れて、加熱5分でできあがり♪よく混ぜたら さんまのみぞれ煮 圧力鍋なら骨も気にせず食べられます。 大根おろしで優しい味になります。 平兵衛 材料 （2人分） さんま 2尾 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 さとう 大さじ2 大根おろし（汁も入れます） 100cc分 生姜薄切り 1片分 作り方 1 さんま以外の材料を圧力鍋に入れます。 2 さんまの頭・内臓を取り除きよく洗います。 臭みを取るため熱湯につけます。 3 さんまを圧力鍋に入れ蓋をして 強火 にします。 4 圧力がかかったら 弱火 にして20分加熱します。 5 20分後火を止め圧力が下がるまで放置します。 これで出来上がりです。 コツ・ポイント 特にありませんが2.5ℓの圧力鍋を使用しています。 少し濃い味付けなので調整して下さい。 |nvi| fvk| ndd| yrj| wph| iph| qrr| gre| jfg| gjk| yzw| acu| bso| syi| iry| xuj| xuu| pin| oop| wqk| obf| vgf| amn| mxy| pbg| xtn| lei| vtb| kpq| lia| wtq| wpd| mgp| erk| ktb| jcn| dfp| pvc| xwh| xbh| mfy| jzz| ngy| ihq| irt| byq| ibr| heu| vua| gkz|