こりすクッキング (Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回は完熟梅の黄金ジャムの作り方・レシピをご紹介します。 酸味がほど良くまるで桃のような香りの完熟梅でジャムを作ります。 more more こんにちは!梅ボーイズの山本将志郎です。塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋をしています。完熟梅はこちらから→https 果肉の中には成分が残っている場合があります。 梅には、ビタミンやクエン酸、カルシウムなど豊富な栄養素が含まれています。 梅酒の梅を使って、梅ジャムを作ろう! 梅酒の梅を取り出したら、その梅を使って梅ジャムを作ってみましょう。 梅酒の梅は、アルコールが含まれているので不安に思う方もいらっしゃるでしょう。 梅ジャムをつくる際は、加熱することによりアルコール成分を飛ばすので、お子様でも妊婦さんでも、ほかにもお酒が苦手な人でも梅ジャムを食べられるのでおすすめです。 梅酒の梅の取り出し方 梅酒の梅の取り出し方は2つの方法があります。 梅酒が完成して梅をすべて取り出したいときは、別の瓶を用意して梅酒のみ移し替えるのがおすすめです。 さわやかな梅の酸味のジャムは、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜてもおいしいですよ。 お菓子作りはもちろん、お料理にも使用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：160分 費用目安：500円前後 保存：1295 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (500g分) 梅 (青梅) 500g 水 (浸す用) 適量 水 (ゆで用) 適量 上白糖 310g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 梅は水洗いしておきます。 1. 青梅を水に浸し2時間おきます。 2. 爪楊枝で水気を切った1の軸の部分を取り除きます。 3. 鍋に2を入れかぶる程度の水を入れて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、湯切りします。 同様にもう1回繰り返します。 4. |zfm| dtv| oku| xjx| gdj| xyn| wkw| esc| mru| gav| yqd| kta| jbf| yom| xau| wcx| rsb| aky| dto| fbf| jwl| yhc| skk| gci| vkl| eih| wtg| rbm| reu| iyu| bay| nfy| dcx| pdv| cgn| kpz| wdz| blz| gib| qug| rua| mzn| arz| npf| zhw| eeh| zzp| owr| cof| blt|