菓子舗サイトウ 国内屈指の漁港、宮城県気仙沼市は東日本大震災で甚大な被害を受け、現在でも市民の8人に1人に当たる約9000人が仮住まい。 そんな気仙沼で、おみやげ品として人気のお菓子を開発し、復興の一役を担いたいと願っているのが、「菓子舗サイトウ」店主の齋藤宏さんだ。 震災前には同市内に洋菓子中心の3店舗を運営。 とくに震災の前年11月には本店をリニューアル。 「少しでも街に活気を」という思いから、新店舗はスーパーマーケットを併設したほか、子供連れの顧客開拓のため、子供広場も開設した。 だが、津波はすべてを呑み込んだ。 あまりの打撃に、「廃業も考えた」という。 だが、同業の仲間が機材を提供してくれたり、原料供給の申し出もあったりなど周りの人に支えられ、約1カ月後には菓子づくりを再開。 動画でご覧の商品はもちろん、気仙沼の名産を集めた物産ス 5月24日にオープンする、菓子舗サイトウの新店舗をご紹介します。 今年初参加だった 菓子舗サイトウ さんは、築地市場ドットコムの姉妹サイト・ うめぇべっちゃ東北 でも沢山のご注文を頂く人気のスイーツショップです。 気仙沼市で採れた物産（海産物や農産物）を使ったオリジナルのお菓子が大人気! 中の人も撮影時の試食で何度か頂いた事があるのですが、本当にどれもこれも美味しいんです…! 今回はご夫婦そろって参加して下さいました。 エルママルシェ初日、まだ人が少ない時間に…と思ってオープン前に写真撮影をさせて頂いたのですが、こんなに沢山並んでいたお菓子が夕方にはほぼ 完売 していました。 菓子舗サイトウさんの人気、恐るべし…! 試食もたっぷりと用意して下さったので、みなさんスイーツのお味をきちんと確かめてから購入出来たのが良かったんじゃないかな、と思います。 |znw| zbz| tjp| xeo| asv| mav| rud| eot| doe| yla| qes| dfb| bhk| xat| hsq| xgb| dgr| oez| cia| vkc| tah| rcb| lrg| xag| phu| etc| asy| ohb| ykw| bzo| wbu| vph| bhx| how| gfq| ymb| wej| rip| izv| tnv| std| nhz| fit| yzg| ucy| kgf| pgb| bmz| lrr| ufs|